目前一般的新婚居室其厨房面积通常只有3一5平方米(
室内设计培训),而它的使用时间几乎占去住宅使用时间的三分之一。勤快的新娘子要在这里做一天三餐的饭菜.来了客人,新娘子还得在这里显示一下自己的烹饪技艺。因此,在这面积小、使用率高的厨房内,布置一个合理的环境同样也是十分重要的。
厨房主要是用于操作,厨房内选择的家具要尽量合乎人体活动尺度,并且要做到结构紧凑实用,以满足家务劳动的要求。现在市场上出售的厨房家具成品不多,在可能的情况下叮以自己制作一些。小面积厨房布置的关键是合理安排平面,充分利用上部空间,采用一些吊架、吊柜,将不常用的东西放在吊柜中。此外还可设些阁架搁放物品,既经济又实用。厨房家具布置的格局一般为一字型单排布置,特点是对操作有利,节省用地,人的活动空间大些,对宽度较窄的厨房比较适宜;另有L型直角布置,特点是可布置尺寸较大的家具用品,备餐操作方便,而且墙面的利用率高,可以吊挂很多用品。除以上两种布置方法外,具体的还要看新婚夫妇自己的爱好和厨房的结构如何,只是布置能尽量体现厨房的使用功能就行了。
另外,现在的新婚居室厨房一般都备有煤气,所以除了摆设家具外,还要做好自然通风的工作。加强厨房自然排气通风的方法有三种
①是在炉灶上部设置排气罩
②是在窗口上部设置排气扇:
⑧是比较消极的措施,即尽可能选择一个靠近窗口或易于通风排气的地方安置煤气炉灶。
总之,只要能够因地制宜,充分利用空间,并在这个基础上注意搞好环境卫生、保障睦康、突出实用、讲究整洁就能把厨房布置的有条有理了。(
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